Siirry sisältöön

Etsi sivustolta

Etusivulle
Insinööriliitto
  • en
    • Jäsenelle
      • Liity jäseneksi
      • Edunvalvonta
      • Jäsenedut
      • Osallistu toimintaan
      • Vartiosaaren huvila
    • Tapahtumat
      • Kerro tapahtumaideasi
    • Ajankohtaiset
      • Insinöörikulma-podcast
      • Lehtiarkisto
    • Yhdistys
      • Hallitus
      • Säännöt
      • Arvot ja strategia
      • Historia
  • Yhteystiedot
Liity jäseneksi
  • Etusivu
  • Jäsenelle
    • Liity jäseneksi
    • Edunvalvonta
    • Jäsenedut
    • Osallistu toimintaan
    • Vartiosaaren huvila
      • Huvilan varauskalenteri
  • Tapahtumat
    • Kerro tapahtumaideasi
  • Ajankohtaiset
    • Insinöörikulma-podcast
    • Lehtiarkisto
  • Yhdistys
    • Hallitus
    • Säännöt
    • Arvot ja strategia
    • Historia
  • Yhteystiedot
Insinööriliitto
  • Tietosuojaselosteet
  • Evästeet
  • Henkilötietojen käsittely

Rautatieläisenkatu 6
00520 Helsinki

toimisto@helins.fi p.040 150 3878
Ajankohtaiset
Insinöörit Hansin virtuaalisessa kokkikoulussa

Insinöörit Hansin virtuaalisessa kokkikoulussa

1.2.2021 | Pinnalla | Arkisto

Viikonloppuna tapahtui! Insinöörit kokkasivat huippukokki Hans Välimäen opastuksella kolmen ruokalajin illallisen, ja se kaikki tapahtui verkossa. 

Virtuaalisen kokkikoulun konsepti oli seuraavanlainen: osallistujat saivat äänestää kahdesta menuvaihtoehdosta yhdessä kokattavan menun, jonka reseptit ja raaka-ainekassit toimitettiin jokaiselle pääkaupunkiseudulla asuvalle kotiovelle.


Menuvaihtoehdoista ylivoimainen ”voittaja” oli seuraava:

alkuruokana Lohisashimia ja Ancho Gusto -kastiketta;
pääruokana Thai Red Curry, eli punaista currya ja kanaa;
jälkiruuaksi Sitruunaposset ja sitrussalaattia.


Osallistujat saivat myös ohjeet etukäteen tehtävistä valmisteluista. Ja siinä vasta hommaa olikin! Pilkkomiseen, raastamiseen, kuorimiseen ja mittaamiseen meni useita tunteja – ei siis ole ihme, että aika moni oli iltaan mennessä hieman uupunut.

Lassen tekemät esivalmistelut. Myös videomuodossa. Kuva: Lasse Laurikainen

Toivottavasti se oli kuitenkin positiivista uupumusta. Aika moni jäsenemme kommentoi myöhemmin, että heillä oli hauska ja intensiivinen kokkauspäivä. Ja vaikka kaikki kokkasivat omissa kodeissaan eikä monikaan voinut turvallisuussyistä kutsua ystäviään apukokeiksi, jäi silti vahva fiilis yhdessä tekemisestä.

Hennan pääruoka-annos. Kuva: Henna Reponen

Tarpeellisena muistutuksena tuli myös Hansin kommentti, että jos halutaan saada aikaiseksi jotakin hyvää ja laadukasta, siihen menee aikaa ja sen eteen pitää nähdä vaivaa. Joka ei tosin tarkoita, ettei samalla voisi pitää hauskaa, sillä kokkauksen pitäisi olla rentoa ja mukavaa. Hans korosti myös, että ruuanlaitossa tärkeää on myös soveltaminen. Jos jokin reseptissä oleva ruoka-aine puuttuu, sen voi yleensä korvata jollakin muulla tai jopa jättää kokonaan pois! 

Greten lopputulos. Kuva: Grete Ahtola

Lämpimät kiitokset kaikille osallistujille ja Hansille! Oli herkullinen ja todella hyvälle tuoksuva viikonloppu.


Teksti: Grete Ahtola
Artikkelikuva: kuvakappaus 30.1. Kokkaamaan Hans Välimäen kanssa -tapahtuman striimistä

Jaa:

Nostojuttuja

23.2.2022 | Pinnalla
HI ”äppitäpäksi” puhelimeen: onnistuu helposti
1.12.2022 | Pinnalla | Yhdistys
Uutta voimaa HI:n hallitukseen
16.9.2022 | Pinnalla | Metropolia
HI alkaa jakaa stipendejä YAMK-tutkinnoista

Pinnalla

6.2.2023 | Pinnalla | Työtaistelut
Teknon ylemmille sovintoesitys
3.2.2023 | Pinnalla | Työtaistelut
Teknon neuvottelut jatkuvat sunnuntaina
18.1.2023 | Pinnalla | Investoinnit
Inkoon-investoinnin Suomen-johtajaksi Antti Kaikkonen
17.1.2023 | Pinnalla | Työehtotoiminta
Lakkovaroitus neuvottelujen vauhdittamiseksi

Lisää luettavaa

6.2.2023 | Pinnalla | Työtaistelut

Teknon ylemmille sovintoesitys

Seuraamme tässä jutussa YTN:n käymiä teknologiateollisuuden työehtoneuvotteluja.

Lakkovahteja tehtaan portilla Helsingissä.
3.2.2023 | Pinnalla | Työtaistelut

Teknon neuvottelut jatkuvat sunnuntaina

Keskiviikkona alkanut lakko päättyy tänään, Teollisuusliitto pääsi neuvottelutulokseen.

18.1.2023 | Pinnalla | Investoinnit

Inkoon-investoinnin Suomen-johtajaksi Antti Kaikkonen

Blastr-yhtiön mielestä sen nuoruus on etu uutta rakennettaessa.

17.1.2023 | Pinnalla | Työehtotoiminta

Lakkovaroitus neuvottelujen vauhdittamiseksi

Työpäivän venyttäminen yli työsopimuksissa sovitun on kiellettyä 18.1. lukien.

Tule mukaan toimintaan!

Helsingin Insinööreissä olet osa porukkaa – yhdessä edistämme insinööriyttä nyt ja tulevaisuudessa.

Liity jäseneksi

Rautatieläisenkatu 6
00520 Helsinki

toimisto@helins.fi 040 150 3878
  • Jäsenelle
  • Tapahtumat
  • Ajankohtaiset
  • Yhdistys
  • Yhteystiedot
Ota yhteyttä
Helsingin Insinöörit 2023
  • Tietosuojaselosteet
  • Evästeet
  • Henkilötietojen käsittely
Insinööriliitto