Siirry sisältöön

Etsi sivustolta

Etusivulle
Insinööriliitto
  • en
    • Jäsenelle
      • Liity jäseneksi
      • Edunvalvonta
      • Jäsenedut
      • Osallistu toimintaan
      • Vartiosaaren huvila
    • Tapahtumat
      • Kerro tapahtumaideasi
    • Ajankohtaiset
      • Insinöörikulma-podcast
      • Lehtiarkisto
    • Yhdistys
      • Hallitus
      • Säännöt
      • Arvot ja strategia
      • Historia
  • Yhteystiedot
Liity jäseneksi
  • Etusivu
  • Jäsenelle
    • Liity jäseneksi
    • Edunvalvonta
    • Jäsenedut
    • Osallistu toimintaan
    • Vartiosaaren huvila
      • Huvilan varauskalenteri
  • Tapahtumat
    • Kerro tapahtumaideasi
  • Ajankohtaiset
    • Insinöörikulma-podcast
    • Lehtiarkisto
  • Yhdistys
    • Hallitus
    • Säännöt
    • Arvot ja strategia
    • Historia
  • Yhteystiedot
Insinööriliitto
  • Tietosuojaselosteet
  • Evästeet
  • Henkilötietojen käsittely

Rautatieläisenkatu 6
00520 Helsinki

toimisto@helins.fi p.040 150 3878
Ajankohtaiset
Insinöörit Hansin virtuaalisessa kokkikoulussa

Insinöörit Hansin virtuaalisessa kokkikoulussa

1.2.2021 | Pinnalla | Arkisto

Viikonloppuna tapahtui! Insinöörit kokkasivat huippukokki Hans Välimäen opastuksella kolmen ruokalajin illallisen, ja se kaikki tapahtui verkossa. 

Virtuaalisen kokkikoulun konsepti oli seuraavanlainen: osallistujat saivat äänestää kahdesta menuvaihtoehdosta yhdessä kokattavan menun, jonka reseptit ja raaka-ainekassit toimitettiin jokaiselle pääkaupunkiseudulla asuvalle kotiovelle.


Menuvaihtoehdoista ylivoimainen ”voittaja” oli seuraava:

alkuruokana Lohisashimia ja Ancho Gusto -kastiketta;
pääruokana Thai Red Curry, eli punaista currya ja kanaa;
jälkiruuaksi Sitruunaposset ja sitrussalaattia.


Osallistujat saivat myös ohjeet etukäteen tehtävistä valmisteluista. Ja siinä vasta hommaa olikin! Pilkkomiseen, raastamiseen, kuorimiseen ja mittaamiseen meni useita tunteja – ei siis ole ihme, että aika moni oli iltaan mennessä hieman uupunut.

Lassen tekemät esivalmistelut. Myös videomuodossa. Kuva: Lasse Laurikainen

Toivottavasti se oli kuitenkin positiivista uupumusta. Aika moni jäsenemme kommentoi myöhemmin, että heillä oli hauska ja intensiivinen kokkauspäivä. Ja vaikka kaikki kokkasivat omissa kodeissaan eikä monikaan voinut turvallisuussyistä kutsua ystäviään apukokeiksi, jäi silti vahva fiilis yhdessä tekemisestä.

Hennan pääruoka-annos. Kuva: Henna Reponen

Tarpeellisena muistutuksena tuli myös Hansin kommentti, että jos halutaan saada aikaiseksi jotakin hyvää ja laadukasta, siihen menee aikaa ja sen eteen pitää nähdä vaivaa. Joka ei tosin tarkoita, ettei samalla voisi pitää hauskaa, sillä kokkauksen pitäisi olla rentoa ja mukavaa. Hans korosti myös, että ruuanlaitossa tärkeää on myös soveltaminen. Jos jokin reseptissä oleva ruoka-aine puuttuu, sen voi yleensä korvata jollakin muulla tai jopa jättää kokonaan pois! 

Greten lopputulos. Kuva: Grete Ahtola

Lämpimät kiitokset kaikille osallistujille ja Hansille! Oli herkullinen ja todella hyvälle tuoksuva viikonloppu.


Teksti: Grete Ahtola
Artikkelikuva: kuvakappaus 30.1. Kokkaamaan Hans Välimäen kanssa -tapahtuman striimistä

Jaa:

Nostojuttuja

28.4.2023 | Pinnalla | Kilpailu
Suunnittele Helsingin Insinööreille uusi haalarimerkki
25.4.2023 | Pinnalla | Kuntoilu
Kilometrikisa käynnistyy vappuna
23.2.2022 | Pinnalla
HI ”äppitäpäksi” puhelimeen: onnistuu helposti

Pinnalla

24.5.2023 | Pinnalla | Tekniikka
Kieputus on tekniikkalaji
13.5.2023 | Pinnalla | Järjestöt
UIO juhli perusteellisesti 15-vuotista taivaltaan
28.4.2023 | Pinnalla | Yhdistys
Vuosikokous tarjosi tiiviin katsauksen toimintaan
28.4.2023 | Pinnalla | Kilpailu
Suunnittele Helsingin Insinööreille uusi haalarimerkki

Lisää luettavaa

24.5.2023 | Pinnalla | Tekniikka

Kieputus on tekniikkalaji

Insinööriosaaminen takaa ja varmistaa myös antoisan huvipuistopäivän.

13.5.2023 | Pinnalla | Järjestöt

UIO juhli perusteellisesti 15-vuotista taivaltaan

Teinijuhliin kokoontui satapäinen vierasjoukko.

Ihmisiä kokoustilassa.
28.4.2023 | Pinnalla | Yhdistys

Vuosikokous tarjosi tiiviin katsauksen toimintaan

Paikalle saapunut tuore jäsen totesi, että asiat HI:ssa näyttävät sujuvan asialliseen malliin.

28.4.2023 | Pinnalla | Kilpailu

Suunnittele Helsingin Insinööreille uusi haalarimerkki

Suunnittelukilpailu on avoin kaikille UIO ry:n ja HI ry:n jäsenille.

Tule mukaan toimintaan!

Helsingin Insinööreissä olet osa porukkaa – yhdessä edistämme insinööriyttä nyt ja tulevaisuudessa.

Liity jäseneksi

Rautatieläisenkatu 6
00520 Helsinki

toimisto@helins.fi 040 150 3878
  • Jäsenelle
  • Tapahtumat
  • Ajankohtaiset
  • Yhdistys
  • Yhteystiedot
Ota yhteyttä
Helsingin Insinöörit 2023
  • Tietosuojaselosteet
  • Evästeet
  • Henkilötietojen käsittely
Insinööriliitto